حقائق مثيرة حول الطماطم

تنتمي الطماطم الى أسرة الباذنجانية، و التي تتضمن التوت و البطاطا، والفلفل.
إنها نوع من الخضر، و لكن غالبا ما تصنف ضمن الفواكه.
ان أصل الطماطم يوجد في أمريكا الجنوبية، بالتحديد من البيرو.
زرعت الطماطم على أيدي الازتيك وكانوا يسمونها كزيتومات و تعني « شيء سمين مع السرة ».
قام الأزتيك باختراع وطبخ أول صالصا معدة مع الطماطم (البندورة) والذرة والفلفل الحار و الملح.
كان أول من ذكر وعرف بالطماطم في الأدب الأوروبي الطبيب الايطالي وعالم النبات بيتروماتيولي اندريا. كما كتب حول هذا الموضوع، و دعا الطماطم بـبومو دورو (« التفاحة الذهبية »).
كتب جون جيرارد عن الطماطم في مجلة جيرارد العشبية في سنة 1597. وأعرب عن اعتقاده بأنها سامة، رغم علمه بأنها تؤكل في ايطاليا واسبانيا فاعتبرت الطماطم سامة لسنوات عديدة من قبل العديد من الناس في بريطانيا، وأول المستعمرات في أمريكا الشمالية.
في القرن 18، كانت تزرع الطماطم (البندورة) في ولاية كارولينا الجنوبية.
تم إدخال الطماطم في منطقة الشرق الأوسط في منتصف القرن 19.
الصين هي أكبر منتج في العالم للطماطم (البندورة)، في حين أن الولايات المتحدة هي ثاني أكبر منتج للطماطم.
في عام 2008، تم إنتاج حوالي 125 مليون طن من الطماطم (البندورة) في جميع أنحاء العالم.

عاشت الايادي

شششششككككككرررراااا

طرح رائع يالغلا

بانتظار جديدك

تحياتي